医生说你晚上应该吃的唯一食物
研究似乎表明，不仅吃什么很重要，什么时候吃也很重要。深夜进食与较高的肥胖率有关，即使所有其他因素都得到控制。布莱根妇女医院(BrighamandWomen'sHospital)医学时间生物学项目的研究员尼娜·武约维茨(Ninavujovivic)帮助领导了一项有关该主题的研究。她在2022年告诉哈佛健康出版社:“我们发现，晚四小时进食对我们的饥饿感、饭后燃烧卡路里的方式以及储存脂肪的方式都有显著影响。”那么，如果你在漫长的一天结束后发现自己饿了，你该怎么办呢?自然疗法医生和内容创作者珍妮·鲍林(JanineBowring)最近在TikTok上分享说，晚上应该吃的只有三种食物，它们不会对你的体重或健康产生负面影响。事实上，它们有很多好处，你可能不想错过。下面是她最喜欢的夜宵。鲍林说，通常最好避免在深夜进食。
Vujovic的研究发现，晚上晚些时候吃东西会对饥饿感产生重大影响，因为它会影响调节食欲的激素瘦素和胃饥饿素。特别是，她的研究小组发现，在吃完夜宵后的24小时内，瘦素的水平下降了。瘦素是进食后饱腹感的信号。在她最近的TikTok帖子中，鲍林同意，晚吃东西会“扰乱你的瘦素信号”，并补充说，“它还会改变你的甲状腺激素分泌。”她指出，这“会导致体重增加，影响你的睡眠，因为如果你的血糖水平过高，你就不能分泌适当的褪黑激素。”这就是为什么，总的来说，她说最好避免在下班后吃零食:“我们知道我不建议在深夜吃东西。”坚果是睡前吃的理想食物。
如果你打算在深夜吃零食，那么仔细选择零食是很重要的。鲍林建议吃一小把坚果，尤其是杏仁、夏威夷坚果或榛子。她解释说:“这些都很好，因为它们能给你一点蛋白质和饱腹脂肪，所以你睡觉前不会饿。”根据梅奥诊所的说法，有几种将坚果纳入健康饮食的方法可以改善你的心脏健康和整体健康。专家解释说:“研究发现，经常吃坚果可以降低与心脏病和糖尿病相关的炎症水平。”具体来说，坚果可以改善动脉健康，减少与心脏病相关的炎症，降低血栓的风险，降低高血压的风险，降低你的“坏胆固醇”水平。种子是另一种健康的夜间零食。
其次，鲍林建议，如果你想在睡觉前吃点零食，可以吃种子。它们的营养成分与坚果相似:富含纤维、健康脂肪、蛋白质、维生素等。这位自然疗法医生指出，芝麻酱或葵花籽尤其有益，因为它们“富含矿物质，有助于睡眠”。注意份量大小可以帮助你享受这些卡路里和营养丰富的食物，而不会超过健康的每日卡路里摄入量。金牛奶是鲍林最喜欢的睡前饮料。
最后，鲍林说，晚上喝“黄金牛奶”对睡前有益。这通常是自制的植物奶、姜黄和其他香料的混合物。“我喜欢我的金色牛奶，用姜黄、肉桂和坚果牛奶制成，”她说，并指出她自己的食谱通常使用杏仁牛奶。“把它加热，然后在睡觉前喝。它可以让你睡个好觉，姜黄中含有抗氧化剂(我也喜欢)，对美容有好处，而且它是一种强大的抗炎药，”她说。
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