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2022-10-26 17:43

Gulfood YouthX公布了其地区决赛选手

Gulfood和GulfHost活动的组织者迪拜世界贸易中心(DWTC)宣布了Gulfood YouthX烹饪比赛的地区决赛队伍。

该比赛由国际烹饪艺术中心(International Center for Culinary Arts)合作举办,旨在提升在该地区最受欢迎的餐厅和酒店工作的有才华的年轻厨师。

以“可持续发展”和“不浪费”为主题,十个三人小组在迪拜国际烹饪艺术中心的“烹饪选拔赛”中脱颖而出。

他们的目标?准备一份以可持续发展为主题的三道菜菜单。

由业内顶尖专家组成的评审团将对团队的辛勤工作进行评判,仔细审查他们的选择、食材的使用和菜单的整体愿景。

参加11月9日在GulfHost举行的免费地区决赛的四支幸运球队分别是格罗夫纳酒店、索菲特“方尖碑”酒店、Burf al-Arab酒店和Jumeirah al-Qasr酒店。

获胜者将有机会赢得价值10万印度盾(5355837里拉)的奖金,以及其他奖励,如每个酋长的案例奖。

比赛将于明年2月结束,最后胜出的团队将获得米其林三星餐厅为期一周的实习机会。